Doyon E236 User Manual

DRIP1 - E236 - E336 - E460 series / série 5000Product / Produit:

A-6INSTALLATIONIN GENERALTake off the packaging material with care. Take off all the material used for packing and accessories.If the equipment is del

A-7INSTALLATIONEN GÉNÉRALOuvrir avec soin l'emballage de votre équipement. Enlever tous les matériaux utilisés pourl'envelopper ainsi que l

A-8OPERATION OF THE PROOFER1. Switch "ON" (1).2. Set the thermostat control and humidity control according to the chart below.Temp. F RH +/-

A-9OPÉRATION DE L'ÉTUVE1. Placer l'interrupteur à "ON" (1).2. Placer le bouton du thermostat et le bouton d'humidité d’après

A-10TROUBLESHOOTINGBEFORE CALLING FOR SERVICEANSWERS TO MOST FREQUENT QUESTIONSAlways cut off the main power before replacing any parts. Take care of

A-11DÉPANNAGEAVANT D'APPELER LE DÉPARTEMENT DE SERVICESOLUTION AUX PROBLÈMES LES PLUS FRÉQUENTSToujours fermer l’approvisionnement du courant pri

A-12OVEN MAINTENANCE AND CLEANINGMAINTENANCE OF THE PROOFER• It is recommended to use a water filter and to clean or replace it regularly to avoid acc

A-13ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L’ÉTUVEENTRETIEN DE L'UNITÉ•Il est recommandé d'utiliser un filtre à eau et de le remplacer régulièrement pour

A-14A-14

SECTION B: COMPONENT PARTS / PIÈCES COMPOSANTES

B-2E236 FRONTE236 FACEB-2

B-3Item Part Number Description Quantity1 ELT620 THERMOSTAT BEZEL 22 ELT628 THERMOSTAT KNOB 110°F 13 ELT627 THERMOSTAT 110°F 14 ELL650 RED PILOT LIGHT

B-4DRIP1 TOPDRIP1 DESSUSB-4

B-5Item Part Number Description Quantity1 ELM731 MOTOR BLOWER 115 CFM 12 ELE165 IMMERSION ELEMENT 120V 1500W 1OR ELE167 IMMERSION ELEMENT 240V 1500W 1

B-6E236 TOPE236 DESSUSB-6

B-7Item Part Number Description Quantity1 ELM731 MOTOR BLOWER 115 CFM 12 ELE168 IMMERSION ELEMENT 240V 3000W 1OR ELE169 IMMERSION ELEMENT 208V 3000W 1

B-8E336 TOPE336 DESSUSB-8

B-9Item Part Number Description Quantity1 ELE116 COIL ELEMENT 240V 2000W 2OR ELE106 COIL ELEMENT 208V 2000W 22 ELM731 MOTOR BLOWER 115 CFM 13 ELE168 I

B-10E460 TOPE460 DESSUSB-10

B-11Item Part Number Description Quantity1 ELM763 MOTOR BLOWER 265 CFM #459 12 ELE168 IMMERSION ELEMENT 240V 3000W 1OR ELE169 IMMERSION ELEMENT 208V

FAM E [LIVRET].doc 12/2009IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONSDANGERTO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCKCAREFULLY FOLLOW THESE

WARRANTY / GARANTIE

LIMITED WARRANTY(Continental United States Of America And Canada Only)Doyon Equipment Inc. guarantees to the original purchaser only that its product

GARANTIE LIMITÉE(Pour le Canada et les États continentaux des États-Unis)Équipement Doyon Inc. garantit ses produits à l'acheteur original, contr

ÉQUIPEMENT DOYON INC.1255, rue PrincipaleLinière, Qc, Canada G0M 1J0Tel.: 1 (418) 685-3431Canada: 1 (800) 463-1636US: 1 (800) 463-4273FAX: 1 (418) 685

FAM E [LIVRET].doc 12/2009IMPORTANT INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONSDANGERAFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE OU D&a

SECTION A: DESCRIPTION / DESCRIPTION

A-2INTRODUCTIONThis equipment is manufactured with first quality material by experienced technicians. Properinstallation and maintenance will guarant

A-3INTRODUCTIONVotre équipement est fabriqué avec des matériaux de première qualité par des techniciensd'expérience. Une utilisation normale et

A-4INSTALLATION WARNINGSFOR YOUR SAFETYDO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORSAND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY APPLIANCE.IMPO

A-5AVERTISSEMENT LORS DE L'INSTALLATIONPOUR VOTRE SÉCURITÉNE PAS EMMAGASINER OU UTILISER D'ESSENCE OU AUTRES VAPEURSET LIQUIDES INFLAMMABLES